17.05.2020
Советы по выбору и рейтинг лучших индукционных плит
Пища – неотъемлемая часть жизни каждого. Неудивительно, что человечество потратило немало ресурсов на разработку и создание удобных и продуктивных варочных поверхностей. Ранее, пределом мечтаний поваров и миллионов домохозяек была газовая печь, сегодня же на её замену пришли более практичные устройства. Ниже подобранны лучшие индукционные плиты – это последнее слово в сфере кухонных технологий. Их система нагрева отличается от классической и может работать только с металлической посудой.
Чем отличаются индукционные плиты?
Варочная индукционная панель – это поверхность, которая способна нагревать токопроводящую ёмкость при помощи вихревых токов. Принцип работы этой системы напоминает микроволновую печь. Однако частота излучения такой поверхности во много раз меньше, поэтому магнитное поле не распространяется на дальние расстояния. Фактически, область работы ограничена парой сантиметров над плоскостью.
Из конструктивных особенностей индукционных плиток следуют её особенности, к примеру, не нужно дожидаться пока поверхность разогреется. Сама конфорка, при работе, не нагревается. Всё воздействие оказывается на материал посуды. Поэтому подобные варочные поверхности обладают повышенной безопасностью. Не стоит бояться контакта с пластиком или прочими легковоспламеняющимися предметами. Упав на включенное устройство, они не загорятся.
Нельзя не подчеркнуть экологичность изделия. При его работе не продуцируется угарный газ, характерный для газовых печей. Индукционная система может безопасно работать даже в комнате, не оборудованной вытяжкой. Конечно, последняя все же остается обязательным условием для кухни, ведь без качественного отвода паров, образованных при приготовлении пищи, не обойтись. А для полезного очищенного пара в квартире используйте увлажнители воздуха 2020 года.
Полезной будет покупка индукционной плитки и для сохранения бюджета. Высокий КПД этих систем достигает 90%. К примеру, у резисторных печей этот параметр, в лучшем случае, равняется 70%, а у газовых – 60%. Такая продуктивность обеспечивается за счет исключения утечки энергии. Магнитный поток воздействует только на посуду.
Конечно, не обошлось и без небольших неудобств. Главный минус – это требовательность к посуде. Производители рекомендуют покупать специальные кастрюли и сковороды. Но на практике, индикационная плитка прекрасно справляется с классическими стальными и чугунными ёмкостями. Единственное условие, за которым следует следить – это наличие плоского дна.
Лучшие индукционные панели стандартного размера
Производители индукционных поверхностей отдают дань уважения классическому дизайну кухонных плиток, соблюдая размеры и компоновку изделий. Многие люди предпочитают не изменять интерьер кухни из-за покупки нового устройства. Описываемые нагреватели выполняются в стандартизированных габаритах, такое решение позволяет быстро установить и начать пользоваться новым устройством.
Одно из преимуществ индукционных плиток классического размера – наличие четырех разделенных нагревательных элементов. На таких системах можно одновременно готовить 4 блюда. Устройство станет полноценной заменой газового или резисторного аналога. Какие хорошие индукционные плитки отметились за период 2019–2020 года, читайте в рейтинге ниже. Каждый представитель этого списка достоин первого места, поэтому лидер среди них не выделен принципиально.
Bosch PIF651FB1E
На рынке техники для дома всегда было много немецких производителей. Именно продуктом такой фирмы является многофункциональная модель индукционной плитки PIF651FB1E. Варочная поверхность сделана в обычном для глаза варианте с четырьмя конфорками. Для удобства использования, одна из них имеет овальную форму, это необходимо для равномерного разогрева соответствующей посуды.
Керамическое защитное стекло не позволит поцарапать панель. Для дополнительной защиты от сколов, по периметру предусмотрена рамка. Её дизайн предотвращает попадание под плитку загрязнений, образовавшихся во время готовки.
Всё управление осуществляется через сенсорное меню. При необходимости, каждая конфорка включается в один из 11 режимов работы. В системе есть два раздельных таймера, они имеют разный принцип работы. Один сделан как простая звуковая сигнализация, второй – может управлять настройками плитки и своевременно уменьшить или отключить нагрев. Удобно то, что система рассчитана на подключение к сети с разным количеством фаз.
Система оборудована умной защитой от детей и датчиками энергопотребления. Фактически, плитка не будет работать, пока на её поверхность не установят металлическую ёмкость и не разблокируют панель управления определенной комбинацией сенсорных кнопок.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Раздельный boost для каждой конфорки; | На панели управления не предусмотрена подсветка. |
| Опция поддержания температуры; | |
| Размеры подходят под стандартные вырезы в столешнице. |
Gorenje IT 645 BCSC
Производитель из Словении уже давно завоевал известность на территории Европы. 645 BCSC – достойный представитель этой фирмы в рейтинге индукционных варочных плит. Стандартно, корпус защищен износостойким керамическим стеклом. Ни один нож или сковорода не оставят на нём никаких царапин. Модель имеет четыре конфорки. Две из которых рассчитаны на широкую зону нагрева, благодаря им посуда с овальным дном прогревается равномерно по всей площади. Есть функция разогрева и разморозки продуктов.
Немало сил разработчики 645 BCSC потратили на создание максимально продуманной системы безопасности. Индукционная плитка защищена от случайного нажатия сенсорных клавиш. На поверхности есть датчики наличия посуды, система будет работать только в момент, когда ёмкость установлена на комфорку. При нагреве жидкости не стоит бояться выплескивания её на поверхность. В программе предусмотрено снижение температуры после достижения порога кипения.
Панель управления полностью сенсорная и имеет полноценный раздельный таймер для каждой из конфорок. Предусмотрено удобное управление, при котором мощность и таймер изменяются проведением пальца по меню регулировки.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Имеется отдельный таймер для каждой плитки; | Сложное меню, на которое придется потратить пару часов, чтобы со всем разобраться. |
| Управление мощностью проведением пальца; | |
| Дополнительные функции, включающие разморозку и разогрев продуктов; | |
| Высокое качество сборки; | |
| Повышенный уровень защиты. |
Zanussi ZEI 5680 FB
Не меньшим спросом пользуется домашняя техника от итальянской фирмы Zanussi. Она старается соблюдать высокое качество при сравнительно низкой себестоимость продукции. Именно доступную цену ZEI 5680 FB многие ставят во главе её достоинств.
Модель имеет строгие классические размеры и форму, легко монтируется в стандартизированные посадочные места кухонных поверхностей. Четыре отдельных конфорки управляются сенсорным меню. Одна из них имеет зону расширение для готовки в посуде с нестандартным дном. К примеру, на такую можно установить овальную ёмкость и не сомневаться, что её дно будет прогреваться равномерно.
Несмотря на низкую в своем сегменте цену, индукционная плитка ZEI 5680 FB обладает всеми основными функциями своих конкурентов. Система имеет датчики, предотвращающие включение до момента, пока на конфорку будет установлена посуда. Также есть защита от случайного нажатия. Несколько омрачает картину отсутствие таймера. Но его с легкостью заменит смартфон, который всегда под рукой, или умные часы.
Поверхность сделана из прочной керамики, что не допускает любые повреждения от металлических изделий. Также зоны нагрева автоматически выключаются, если посуду с плитки убрать. Варочная поверхность легко моется и имеет температурные индикаторы остаточного нагрева. Всё управление максимально упрощено и интуитивно.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Простое управление, не требующее длительного изучения инструкции; | Издает незначительный шум при работе на максимальной мощности; |
| Индикация остаточного тепла; | Нет таймера выключения. |
| Доступная цена. |
Лучшие классические индукционные плиты
В отличие от предыдущих представителей индукционных поверхностей, описанные ниже устройства отличаются от принятых стандартов размера. Другими словами, сохраняя строгий классический дизайн, эти плитки могут иметь одну или пару раздельных нагревателей. Также иногда существенно отличаются общие габариты изделия. Такое решение позволяет потребителю подобрать поверхность, отвечающую возможностям кухни с ограниченным свободным пространством.
Само собой, классические варочные системы не могли не быть упомянутыми в рейтинге лучших индукционных плиток. Такие устройства имеют нестандартный размер, но они всё также встраиваются в кухонную столешницу и используются на уровне обычной нагревательной поверхности. Классические модели характеризуются белым или черным цветом. На некоторых образцах могут добавляться линии окантовок.
Bosch PUE612FF1J
В этой категории также не обошлось без известного немецкого бренда. Модель PUE612FF1J от Bosch станет прекрасной альтернативой привычным резисторным и газовым печам. Элегантный дизайн выполнен в белом цвете и имеет 4 зоны нагрева. Разметка на плитке прорисована черными линиями. Остаточный нагрев поверхности обозначается специальными индикаторами, благодаря чему можно точно определить момент, когда мыть плитку будет безопасно. Ну а с посудой после использования на данной поверхности лучше всего доверить посудомоечной машине во избежание повреждений.
Корпус защищает толстое керамическое стекло. Контакт с металлом и даже незначительные удары по плитке останутся без последствий. Также, благодаря покрытию, варочную поверхность легко чистить. Конструкция радует своим качеством сборки, всё максимально аккуратно.
Управление осуществляется с сенсорного меню, расположенного в нижней части плитки. Есть клавиши для выбора конфорок и отдельные кнопки для каждого из режимов работы. К слову, доступно 17 вариантов мощности нагревательного элемента.
Также, как и все представители этой марки, система оснащена простеньким таймером и датчиками распознания посуды. Не стоит волноваться и о безопасности тем, у кого есть маленькие дети. Сенсорные клавиши имеют скрытый секрет включения.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Есть таймер; | Уступает конкурентам ко количеству дополнительных опций. |
| Высокое качество модели; | |
| Поддерживает функцию паузы во время работы. |
Maunfeld EVI 292-ВК
Владельцы кухонь с небольшой территорией оценят компактную модель индукционной печи от Maunfeld. Всего две конфорки позволяют удачно вписать EVI 292-ВК в самый ограниченный интерьер. Внешний вид устройства имеет классический стиль с основным черным цветом. Зоны нагрева отделены белыми кругами. Покрыта вся конструкция ударопрочным стеклом, которое легко моется. Для безопасности очистки предусмотрен индикатор остаточного нагрева. Более дешевое стекло имеет весомый недостаток – подверженность царапинам. При неаккуратном использовании, варочная поверхность покрывается мелкими повреждениями.
Изделие имеет заявленную суммарную мощность в 3,5 кВт. Степень нагрева регулируется с помощью сенсорных клавиш. Доступно 9 режимов работы. При этом, рабочую зону аппарат определяет самостоятельно, благодаря встроенным в поверхность датчикам. Система может управляться таймером, который имеет временные ограничения в 90 минут.
Система защищена от попадания на поверхность воды. В случае, если жидкость из посуды расплескалась, плитка автоматически отключится. А для безопасности детей предусмотрена возможность блокировки панели управления.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Низкая цена и компактные размеры; | Более дешевое стекло, покрывающее корпус, подвержено возникновению царапин. |
| Высокая мощность плитки; | |
| Наличие дополнительных защитных функций. |
Weissgauff HI 32
Удобная плитка с двумя конфорками в дизайне домино от Weissgauff представляет собой прекрасное сочетание компактности и технологичности в одном изделии. Эта модель имеет несколько вариантов установки. Во-первых – есть возможность вмонтировать её в столешницу, во-вторых – снизу имеются специальные ножки для использования в настольном варианте. HI 32 – прекрасная покупка для тех, у кого на кухне еще нет соответствующей ниши для варочной поверхности, но кто желает ею обзавестись в будущем.
Сенсорный экран дополнен светодиодными индикаторами режимов. Кнопки срабатываю быстро и без задержки, даже если дотрагиваться к ним влажными или холодными руками. Пользователь может настроить один из 9 уровней мощности. Дополнительно доступен таймер автоматического выключения, рассчитанный на максимальное значение – 99 минут.
Поверхность оборудована двумя зонами нагрева с диаметром 18 см. Мощность индукционного нагревателя достигает 3.5 кВт. Сверху корпус покрыт защитным стеклом, предотвращающим прямой контакт с устройством. Для дополнительной защиты предусмотрена функция блокировки сенсора и автоматического выключения. Если после включения на поверхность не установить посуду, то плитка автоматически выключится через несколько минут простоя. Есть опция поддержания температуры кипения, конфорка самостоятельно определит порог нагрева, при котором жидкость не будет выплескиваться.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Широкий выбор функций, дополненный технологией постоянного кипения и автоматического выключения; | Небольшие размеры нагревательных элементов. |
| Высокая мощность нагревательного индуктора; | |
| Технология управления одним касанием. |
Лучшие настольные индукционные плиты
Путешественники, жители общежитий и съемных квартир, предпочитают переносные не встраиваемые варочные поверхности, ведь в случае переезда владельцу не потребуется производить их сложный демонтаж. Для таких пользователей разработчики также создали немало компактных моделей. Настольные индукционные плитки в рейтинге 2020 года занимают далеко не самое последнее место. Среди потребителей этих устройств есть и обычные домохозяйки, так как портативная система будет прекрасным решением для тех, кто не желает расставаться со своей старой печкой.
Среди переносных моделей большое количество одноконфорочных плиток. Традиционно среди настольных систем преобладают компактные и легкие. Тем не менее, покупатель даже небольшой индукционной плитки получает весь спектр преимуществ, обеспечиваемых технологией нагрева вихревыми токами.
Kitfort KT-105
Удобная настольная модель от Kitfort обладает парой мощных конфорок и десятком доступных режимов. Отрегулировать уровень нагрева можно в рамках от 60 до 280 градусов. Такое устройство легко прячется в кухонный шкаф после завершения готовки пищи. Конечно, это не самая маленькая модель, но её габариты являются минимальными для комфортного использования варочной поверхности.
KT-105 характеризуется отдельным сенсорным меню для каждого нагревательного элемента. Фактически, эта модель представляет из себя две плитки, объединенные одним корпусом. Для каждой конфорки имеется отдельный таймер выключения.
Конструкцией плитки предусмотрена возможность встраивания в кухонную поверхность. В таком варианте она будет использоваться как компактная стационарная варочная поверхность. Функция защиты от детей и индикатор остаточного нагрева позволят избежать неприятностей, связанных с ожогами. В любом случае, безопаснее предотвратить проблему и занять ребенка другими интересными вещами: например, многие сервисы открыли бесплатный доступ в связи с эпидемией коронавируса.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Настольный вариант можно легко перевозить в случае переезда; | Достаточно внушительные размеры, как для настольного варианта. |
| Плитка имеет раздельное управление и двойной таймер; | |
| Красивый дизайн. |
Galaxy GL3053
Для всех, кто сталкивается с частыми переездами, идеально подойдет настольная модель от российского производителя. Плитка GL3053 имеет малые размеры и успешно помещается в небольшом чемодане. Также не придется искать, куда её спрятать после готовки. Она с успехом разместится в любом кухонном шкафу.
Несмотря на небольшие размеры, индукционная плитка от Galaxy обладает внушительной мощностью в 2 кВт. Этого достаточно, чтобы с успехом поддерживать работу в одном из семи режимов. Пользователь может регулировать температуру нагрева от 80 до 270 градусов.
Отдельно следует отметить систему таймера. В этой модели можно запрограммировать не только выключение, а и начало работы печки. Все настройки рассчитаны на максимальное значение в 24 часа. При этом не следует бояться, что еда из емкости выкипит или сгорит. В поверхность встроены датчики контроля за температурой. При достижении определенных параметров, система попросту отключится.
| Плюсы | Минусы |
|---|---|
| Плитка очень компактная; | Нет системы защиты от детей; |
| Есть таймер с очень гибкими настройками; | Скользкие ножки. |
| Защитные функции выключения |
С каждым днем разработчики стараются упростить жизнь человека. Появляются новые устройства, заменяющие устарелые аналоги. Когда-то людям было достаточно костра, сегодня же для приготовления пищи используют все более сложные и продуманные технологии. Индукционная плитка будет прекрасной альтернативой всем известным ранее методам готовки. Каждый, кто стремится к комфортной и безопасной жизни, должен обзавестись этим устройством.
Читайте другие обзоры полезных бытовых устройств:
- кухонная техника для питания при коронавирусе;
- гаджеты для борьбы с заражением Covid-19;
- рейтинг морозильных камер для дома.
