Дегидраторы TAKARA: чем они лучше других и какую модель выбрать?

7649

Можно высушить дольки груш или моркови на солнце, получив натуральные чипсы без ГМО и консервантов. Однако это долго, муторно, возможно в наших широтах только летом, да и в принципе является пустой тратой времени, ведь уже придумали специальные приборы — дегидраторы. Кто-то слышал о них, для кого-то электрические сушилки окажутся приятным сюрпризом. С заботой о тех и других эксперты портала Apptoday протестировали больше десятка аппаратов разных брендов и теперь готовы поставить на верхнюю строчку рейтинга дегидраторы TAKARA. Не хмурьте нос от того, что, возможно, еще не слышали названия этой фирмы, ведь и смартфоны Honor еще недавно никто не решался брать, а теперь они дышат в спину Samsung и Apple!

Зачем вообще покупать дегидратор, если есть бесплатное солнце?

Капризы погоды, длительное ожидание — это еще не все минусы естественной сушки фруктов и овощей. Не стоит забывать и о частицах пыли, грязи, песке, что будет совсем не вкусно хрустеть на зубах. Да и солнце не стоит на одном месте в течение дня, а значит, есть большой риск, что продукты подсушатся неравномерно.

При использовании дегидратора эти проблемы решаются легко и непринужденно благодаря:

• равномерному обдуву;
• возможности регулировать температуру, скорость, интенсивность сушки;
• закрытому корпусу, что предотвращает доступ к пище насекомых и грызунов.

Конечно, есть и минус — саму сушилку придется периодически мыть, в том числе от подтеков сочных фруктов. Но ведь для хозяйки это не проблема, не так ли?

Какой дегидратор лучше выбрать?

Протестировав несколько десятков аппаратов разных бренда, эксперты портала Apptoday остановили свой выбор на сушилках для овощей и фруктов TAKARA. Всего в линейке 4 модели, которые удовлетворят потребности разных групп потребителей:

1. TAKARA DF-05 — бюджетный вариант для маленькой кухни. Несмотря на компактные размеры, модель довольно вместительная, а еще представлена в приятной мятной расцветке.

2. TAKARA DF-06 — компактный универсал в стильном металлическом корпусе, позволяющий готовить вкусные и полезные перекусы на каждый день.

3. TAKARA DF-07 — вместительная и производительная модель для семьи гурманов, которые не прочь поэкспериментировать.

4. TAKARA DF-10 — самый мощный дегидратор с двойными стенками для настоящих гуру вяления и сушения.

Плюсы и минусы дегидраторов TAKARA

При цене заметно ниже, чем у аналогов со схожими характеристиками, эти аппараты обладают рядом «фишек», которые привлекают потребителей. Среди них — умные технологии, обеспечивающие равномерное просушивание, наличие недорогой мини-сушилки, книги авторских рецептов в комплекте, автоотключение.

Однако имеются, конечно, и недостатки, о которых было бы несправедливо не упомянуть.

Сравнение дегидраторов ТАКАРА

Характеристики, плюсы и минусы — все это замечательно, но не решает проблему выбора. Поэтому для наглядности эксперты Apptoday решили сравнить две модели из линейки ТАКАРА, ориентируясь на личный опыт использования и самое главное — отзывы покупателей. Также проверим правдивость информации, заявленной производителем. Кстати, вот, что он обещает:

В сравнении участвовали сушилки из разных ценовых категорий: DF-05 (одностенная) и DF-10 (двухстенная). Результаты приведены в виде таблицы:

Таким образом, мы видим, что более дорогая модель DF-10 выигрывает у своего бюджетного аналога DF-05 по целому ряду характеристик, обладая более прочным и долговечным металлическим корпусом, увеличенными показателями мощности и максимальной температуры. Также эта сушилка вместительнее, позволяет загружать за раз в 2 раза больше поддонов.

Однако все это сказывается и на таких параметрах, как размер и вес, что усложняет транспортировку, а также требует дополнительного пространства для размещения аппарата. Поэтому для небольшой кухни предпочтительнее, конечно, DF-05.

В то же время электронное управление имеет как плюсы, так и минусы: с одной стороны, это удобнее и нагляднее, с другой, ремонт такого устройства обойдется дороже, чем его механического собрата.

Советы по использованию

Даже лучший дегидратор может не оправдать ожидания, если не учитывать особенности продуктов или нарушать условия эксплуатации. Здесь важна масса нюансов: подходящая для данного овоща, фрукта или мяса температура и мощность, толщина нарезки, масса загрузки. Эти нюансы можно уточнить в инструкции, мы же перечислим основные моменты, на которые стоит обратить внимание:

1. Температура. Если выставить слишком высокую, помидоры, к примеру, могут получиться не вялеными, а вареными. Поэтому начинайте с 35–40 °С и постепенно повышайте, руководствуясь своими предпочтениями.
2. Количество разложенных продуктов. Пара долек засушится гораздо быстрее, чем десяток.
3. Продуктовое соседство. Не кладите сверху сочные фрукты, иначе они «потекут» на продукты на нижних решетках, а вы получите странный сладко-соленый или кисло-острый микс.
4. Правильная нарезка. Чем тоньше ломтики, тем быстрее они высыхают. Чем плотнее уложены продукты, тем сложнее воздуху протискиваться наверх, соответственно, не все дольки высыхают.
5. Таймер. С помощью этой функции вы точно не забудете выключить дегидратор вовремя и исключите риск получить не вяленое лакомство, а сухари.

PS: Необычные функции сушилок для мяса, фруктов и овощей

Если вы до сих пор находитесь в раздумьях о том, нужен ли вам вообще дегидратор, подкинем вам несколько интересных идей, как его можно использовать. В этом устройстве можно приготовить далеко не только сухофрукты, но и:

• полезные лакомства для дрессировки собак;
• козинаки;
• чурчхелу;
• злаковые батончики;
• мясные и рыбные джерки;
• выпечку;
• йогурт.

Можно готовить диетические и ПП-перекусы на работу, вкусные и полезные снеки для детей в школу, закуски под пиво, десерты. Одним словом, дегидраторы бренда Такара открывают непаханное поле для экспериментов, при этом за процессом сушки не нужно следить — устройство самостоятельно отключится и подаст соответствующий сигнал, когда можно будет приступать к дегустации. Портал Apptoday рекомендует!

Вам также может быть интересно:

• честный обзор отпаривателя TAKARA;
• рейтинг термопотов для дома;
• интересные новинки телевизоров-2022;
• новинки холодильников 2022 года.

Интересные обзоры

Сушилка RAWMID Dream PRO 2 DDP-10

Сушилка Мастерица СШ-0205

Сушилка Радиозавод Дачник-2М

Сушилка Петромаш Рыжик супер

Сушилка Kitfort KT-1906

Сушилка Ezidri Snackmaker FD500

Сушилка Gemlux GL-IR500

Сушилка Kitfort КТ-1914

Сушилка Kitfort КТ-1909

Сушилка Rommelsbacher DA 1000