Автоклав УЗБИ Консерватор 14 л

Аппарат очень красивый, напоминает Космический Корабль. Легкий, относительно миниатюрный. Пригоден для индукционной плитки.

Очень удобно в плане отсутствия стерилизации банок. Хорошо,что можно сразу закатать крышки, а не обжигаться потом об банки.

Небольшой, хотя кому как нравится.

Подскажите пожалуйста почему взрываются крышки когда начинают остывать банки?

Силиконовая уплотнительная резинка толком не держит. А может это крышка не вполне по размеру сделана заводом. После повышения давления до 0.5 атм. начался свист. Попробовал пару раз после охлаждения, даже дотягивал барашки через полотенце плоскогубцами (нарушение инструкции), свист прекратился, однако пар все равно травит.

Силиконовая уплотнительная резинка толком не держит. А может это крышка не вполне по размеру сделана заводом. После повышения давления до 0.5 атм. начался свист. Попробовал пару раз после охлаждения, даже дотягивал барашки через полотенце плоскогубцами (нарушение инструкции), свист прекратился, однако пар все равно травит.

Уплотнительное кольцо верхней крышки не качественное и при том не найти запасного что бы купить.

Уплотнительное кольцо верхней крышки не качественное и при том не найти запасного что бы купить.

Поскольку из-за травления пара давление не повышалось толком выше 0.5, предохранительный клапан не срабатывает. Температура максимум достигнута 106 градусов, давление 0.55 атм. Это на полной мощности индукционки в 2000 вт. Не знаю, может это и хватит для тушенки мясной, для чего я и покупал. ============= Предполагаю при использовании мазать резинку силиконом сантехническим и затем перед включением нагрева оставлять на пару часов для герметизации. Однако, как Вы понимаете, это совсем нетехнологично! ============== Корректирую отзыв через неделю. Приготовил партию 8 банок по 0.5 л. свиной тушенки. Силиконить не стал, но перед закрытием крышки от души прижимал ее всем своим весом 73 кг равномерно по окружности и затягивать барашки старался равномерно крест накрест. Это помогло, удалось достичь давления почти 0.8 и температуры в 111 градусов (фото выкладываю). При этих параметрах все же опять начало травить и пришлось класть полотенце, чтобы не сильно заливать индукционку. Но куда деваться, уменьшил мощность, травить стало несколько меньше и стерилизовал банки 40 минут. Есть косячок готовой продукции. На 2 банках из 8 все же крышки приподняло до уровня венчика закрутки и вода в автоклаве была после охлаждения светло-коричневой. Однако банки выглядят герметичными и после охлаждения крышки чуть втянуло, как и положено. Возможно это не вина автоклава, вероятно я много мяса напихал. Через 2 месяца попробую и если останусь жив, напишу в отзыве!

Поскольку из-за травления пара давление не повышалось толком выше 0.5, предохранительный клапан не срабатывает. Температура максимум достигнута 106 градусов, давление 0.55 атм. Это на полной мощности индукционки в 2000 вт. Не знаю, может это и хватит для тушенки мясной, для чего я и покупал. ============= Предполагаю при использовании мазать резинку силиконом сантехническим и затем перед включением нагрева оставлять на пару часов для герметизации. Однако, как Вы понимаете, это совсем нетехнологично! ============== Корректирую отзыв через неделю. Приготовил партию 8 банок по 0.5 л. свиной тушенки. Силиконить не стал, но перед закрытием крышки от души прижимал ее всем своим весом 73 кг равномерно по окружности и затягивать барашки старался равномерно крест накрест. Это помогло, удалось достичь давления почти 0.8 и температуры в 111 градусов (фото выкладываю). При этих параметрах все же опять начало травить и пришлось класть полотенце, чтобы не сильно заливать индукционку. Но куда деваться, уменьшил мощность, травить стало несколько меньше и стерилизовал банки 40 минут. Есть косячок готовой продукции. На 2 банках из 8 все же крышки приподняло до уровня венчика закрутки и вода в автоклаве была после охлаждения светло-коричневой. Однако банки выглядят герметичными и после охлаждения крышки чуть втянуло, как и положено. Возможно это не вина автоклава, вероятно я много мяса напихал. Через 2 месяца попробую и если останусь жив, напишу в отзыве!

Аппарат хороший, но вот с кольцом проблема и не где взять, хватило на год, при этом не часто эксплуатировался.

Аппарат хороший, но вот с кольцом проблема и не где взять, хватило на год, при этом не часто эксплуатировался.